Ưu đãi đặc biệt Sự kiện 1

Rượu Vang

QUỐC GIA
LA PROHIBICIÓN 2012

LA PROHIBICIÓN 2012

Xuất xứ: Tây Ban Nha

Vang Tây Ban Nha - LA PROHIBICIÓN
Dung tích: 750ml
Nồng độ: 14 %
Giống nho: Grenache Tintorrera (Garnacha trong tiếng Tây Ban Nha)
Tính axit của nó có thể bù đắp cho các thực phẩm chứa chất béo như các món nấu chín truyền thống. Đó là một loại rượu thơm,  thu hút mũi với những mùi hương của anh đào, màu tím và tiêu biểu cho giai đoạn dài của nó được ủ trong thùng gỗ sồi.
 
 
Rượu sản xuất hạn chế (khoảng 6.000 chai). Đây là một viên kim cương cho các nhà sưu tập, vì có ít rượu vang đỏ được sinh ra trong các vườn nho Bierzo, và làm từ giống nho Garnacha tintorera thiểu số . 
 
Nho được thu hoạch hoàn toàn bằng tay và được vận chuyển đến nhà máy rượu vang trong hộp nhỏ chỉ 12 kg nhằm ngăn ngừa sự hư hại trước khi đến nhà máy rượu 
Khi bước vào rượu nho thì phải qua một quá trình tuyển chọn được lựa chọn tiêu chuẩn riêng biệt. 
Sự lên men diễn ra trong bình nhỏ trong 12 ngày ở nhiệt độ 24-25ºC
 
Sau khi lên men, Pittacum La Prohibición được ngâm ướt trong 15 ngày trước khi nghiền và chuyển sang thùng gỗ sồi của Pháp 600 lít, và ủ trong 24 tháng mà không áp dụng bất kỳ tác động  nào cho đến khi nó được đóng chai mà không lọc.
 
***
Capacity: 750ml
Alcohol content: 14 %
Grape variety : Grenache Tintorrera
Pittacum La Prohibición is a D.O. Bierzo red wine by Bodegas Pittacum. 
A single varietal Garnacha Tintorera. The grapes come from centenary vines that are farmed at a high density in steep hillsides requiring manual labour. No herbicides are used in their production, demonstrating this winery's total commitment to the environment. 
The harvest takes place manually at peak ripeness and the grapes are transported to the winery in small 12 kg boxes to avoid breaking the clusters. 
The grapes later pass through a cluster-by-cluster selection process and are crushed without being destemmed. 
Fermentation takes place in small tanks for 12 days at 24-25ºC and batonages as well as light pump overs are applied. After fermentation, Pittacum La Prohibición macerates for 15 days before it is devatted and stored in 600 litre French oak barrels where it ages for 24 months. Not a single racking is applied until the wine is filtered and bottled. 
Pittacum La Prohibición is a highly acidic red wine, allowing you to enjoy its fruitiness and freshness for years to come.

Liên h đ được giá tt nht / Please Call:

Công ty TNHH Kinh Doanh Đ Ung Bc Nam

21 Trương Đnh, Phường 6, Qun 3, Tp.HCM

Tel: 093 789 69 19 - sales@bacnam.asia

 

Bắc Nam, December Restaurant & Winehouse