Ưu đãi đặc biệt Sự kiện 1

Rượu Vang

QUỐC GIA
PITTACUM AUREA 2010

PITTACUM AUREA 2010

Xuất xứ: Tây Ban Nha

Vang Tây Ban Nha - PITTACUM AUREA
Dung tích: 750ml
Nồng độ: 14,5 %
 
Giống nho: 100% Mencía
 
Rượu vang đỏ; khô; Năm 2010
Pittacum Aurea là sản phẩm rượu vang đỏtạo bởi Bodegas Pittacum.
Một loại duy nhất từ ​​Mencía được sản xuất với nho từ Finca Areixola. Di sản có những cây nho đã trên 100 tuổi, và chỉ cho phép can thiệp bằng tay vào nho. Các loại nho không bao giờ được chạm vào bằng máy móc hạng nặng.
Việc thu hoạch diễn ra bằng tay, và nho được đưa đến nhà máy rượu vang trong hộp 12 kg nhỏ, đảm bảo không có vỡ không mong muốn trước khi họ đến nhà máy rượu vang.
Các quả nho sau đó đi qua một bảng phân loại. Sau đó bị nghiền nát mà không bị mất hương vị.
Quá trình lên men diễn ra trong thùng thép không gỉ trong 15 ngày ở 28ºC. Batonages và máy bơm ánh sáng siêu được áp dụng.
Sau khi lên men, rượu vang ngâm ướt 20 ngày trước khi lên men và được để lại trong hai tuần nữa trong bể trước khi đi đến thùng gỗ sồi của Pháp mới, trong 14 tháng.
Nó sau đó nằm trong chai trong hai năm nữa trước khi đưa ra thị trường.
Pittacum Aurea là một loại rượu vang tuyệt vời phù hợp với điều kiện thời tiết và địa hình của vườn nho của nó. Đây là một minh chứng hoàn hảo về cam kết của nhà máy đối với môi trường.
 
***
 
Capacity: 750ml
Alcohol content: 14,5 %
Grape variety : 100% Mencía
Pittacum Aurea is a D.O. Bierzo red wine by Bodegas Pittacum. 
A single varietal from Mencía produced with grapes from Finca Areixola. The estate has vines that are over 100 years old, and only allows manual intervention on the grapes. The grapes have never been touched by heavy machinery. 
The harvest takes place manually, and the grapes are brought over to the winery in small 12 kg boxes, ensuring there are no undesired breakages before they reach the winery. 
The grapes then pass through a sorting table in which they are selected cluster by cluster. They are then crushed without being destemmed. 
Fermentation takes place in stainless steel tanks for 15 days at 28ºC. Batonages and light pump-overs are applied.
Following fermentation, the wine macerates for 20 days before devatting and is left for two more weeks in the tank before passing to new French oak barrels where it ages for 14 months without a single racking being carried out.
It later rests in the bottle for two more years before being put on the market. 
Pittacum Aurea is a fantastic wine that is in sync with the terroir and weather conditions of its vineyard. It is a perfect demonstration of the winery's commitment to the environment.
 

Liên h đ được giá tt nht / Please Call:

Công ty TNHH Kinh Doanh Đ Ung Bc Nam

21 Trương Đnh, Phường 6, Qun 3, Tp.HCM

Tel: 093 789 69 19 - sales@bacnam.asia

 

Bắc Nam, December Restaurant & Winehouse